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炒花菜还在放鸡精?我更爱加这炒,味道更鲜美,次次光盘不够吃
发表于:2019-10-25 12:08:02

西兰花营养丰富,味道鲜美,是餐桌上非常受欢迎的蔬菜。秋天,是花椰菜收获的季节。我买了一公斤3元,因为我的丈夫和孩子非常喜欢吃花椰菜,我的家人每三五次就吃一次。我从来没有在炒菜花中加入鸡精等添加剂,但味道是一样的,非常美味,只是因为我加入了人们经常吃的相同成分。这种配料非常适合搭配各种蔬菜。每次你用它炒菜,特别是花椰菜,孩子们都说它比肉更美味,下一张光盘不够吃。你想知道这是什么吗?让我们看看这个食谱里有什么成分。

食物准备:花椰菜500克,大蒜几片,葱花2g,小米适量,花椒1小柄,盐1茶匙,蚝油2茶匙,虾皮8g

烹饪方法:

1.准备花椰菜、大蒜、花椒和其他必要的配料,辣椒可以根据自己的口味适当调整。将大蒜和葱末切片备用。

2.将花椰菜切成小片,清洗干净。小块更容易烹饪,速度也更快。

3、小米热切成条状,这种小米辣椒特别辣,放2个差不多。

4.油炸花椰菜前,加热煎锅,将一大勺油倒入锅中,摇匀并弄湿锅,然后加入一小把胡椒,炒至香味,取出并丢弃,留下底部的油。如果你喜欢大麻的味道,你也可以用大麻胡椒代替胡椒。

5.加入切碎的大蒜和小米,翻炒半分钟。

6.加入花椰菜,用大火翻炒,加入盐,倒入一勺热开水炖2分钟。在这个步骤中,花椰菜也可以在水中煮沸,然后在锅里煸制。然而,我更喜欢直接炒菜,味道更好。

7.将虾炒匀。加入虾可以使花椰菜更美味。虾可以代替鸡精来提高新鲜度。炒其他蔬菜也可以加入一些虾来提高新鲜度。

如果你喜欢,你可以加入一些蚝油,搅拌均匀,把火关了,从锅里出来。没有蚝油,你也可以加一点生抽,味道会更好。

好吧,花椰菜会从锅里出来,又辣又新鲜,尤其是晚餐。那些喜欢吃花椰菜的人不应该错过它!来试试花椰菜的吃法。

如果你有更好的方法,请在评论区留言。我是糖厨师。非常感谢您的阅读和支持。欢迎回来!如果你喜欢,请记得给予一些表扬和鼓励。

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